零失敗打造非一般的月餅【Q彈的冰皮水果月餅】 月餅 月餅皮材料︰冰皮粉60克、粟粉60克、,牛奶50克、糖20克、黃油40克、,清水60克、椰漿20克（也可全換牛奶）,月餅餡材料︰無花果肉250克、,蓮蓉80克、糖20克、,檸檬汁兩滴、糖漿10克、水澱粉適量 綜合評分 10.0
【Q潤無負擔】紫薯戚風蛋糕 戚風蛋糕 蛋黃,黃蔗糖（也可用等量細砂糖）,菜籽油（也可用玉米油）,紫薯（蒸熟去皮後重量）,豆漿（原味甜味均可）,低筋面粉,肉桂粉（也可不加）,蛋白,黃蔗糖,香草精 綜合評分 9.3
【山姆廚房】慢烤嫩Q全熟板腱牛排&牛排醬 年夜飯 精選山姆廚房澳洲板腱牛排,橘子/橙子,蘋果,蒜頭,黑胡椒,鹽,黃油,小番茄、蒜頭、蘑菇等（配菜）,黑胡椒粉（醬汁）,黃芥末醬（醬汁）,蒜蓉（醬汁）,面粉（醬汁）,蜂蜜/白砂糖（醬汁）,醬油（醬汁）,橘子汁、橙汁（醬汁）,洋蔥末（醬汁）,黃油（醬汁） 綜合評分 9.3